klassisch gebratene Tempeh

ZUTATEN

1 Tempeh-Brett

2 Gewürznelken der Zwiebel

1 Teelöffel Salz/nach Geschmack

Wasser zum Abschmecken

ZUBEREITUNG

Knoblauch und Salz zerkleinern. Mit ein wenig Wasser abschmecken.

Das in Scheiben geschnittene Tempeh in die Gewürze geben, ca. 5 Minuten stehen lassen, damit die Gewürze einziehen können.

Erhitzen Sie das Öl und braten Sie den Tempeh, bis er goldbraun und gar ist. Wenn es knusprig ist, vom Herd nehmen.

Das gebratene Tempeh noch warm servieren.